韩铮，男，浙江大学博士，比利时根特大学博士（双），上海市农业科学院质标所书记/副所长，研究员。中国农学会理事、中国毒理学会理事、上海农学会理事、中国毒理学会饲料毒理专业委员会副主任委员、国家标准物质评审专家组成员。入选农业农村部神农英才（2023年）、上海农业领军人才（2022年）、闵行领军人才（上海领军人才“后备队”，2019年）、首批农业农村部杰出青年农业科学家（2016年）、上海市青年拔尖人才（2015年），获“上海市青年五四奖章”称号（2018年）等。自2008年起，申请人围绕国家粮食安全，聚焦农产品和饲料中的重要危害因子真菌毒素，针对其危害机理不清、核心技术与试剂缺乏的瓶颈问题，开展了系统的研究工作，推动了农产品和饲料中真菌毒素监管从“被动应对”向“主动防控”的转变。先后主持国家自然科学基金项目（4项）、十四五重点研发项目课题、上海市科技兴农重点攻关项目等多项国家及省部级项目。发表学术论文120篇，其中以第一/通讯作者发表SCI论文76篇，累计影响因子415.3，他引3000余次。第一发明人授权国家发明专利20余项。主持研制获得真菌毒素国家标准物质证书20项，主持成果转化740万+销售提成。主持获得神农中华农业科技奖二等奖1项（2021-1），上海市优秀发明银奖（2023-1），作为主要完成人获得江苏省科学技术一等奖1项（2020-4）、中国粮油学会科学技术一等奖1项（2021-4）。