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质标所科技人员赴万纬物流开展冷链贮运技术交流

来源:质标所 作者:索玉娟 发布时间:2022-01-30 15:43:32 浏览次数: 【字体:

2021年1月17日,我院质标所周佳欣、索玉娟、瞿洋一行赴万纬物流奉贤园区开展农产品冷链贮运技术交流,以期了解现代化冷链物流中农产品贮运中的相关质量安全问题,为企业提供生鲜农产品贮运过程中的货架期预测服务。

万纬物流是万科集团旗下成员企业,其核心业务已覆盖我国46个主要城市,仓储规模超过1100万平方。2020年其在全球温控仓储服务商排名中位列11,是国内唯一上榜企业。

交流现场,企业负责人吴华介绍了我国食品冷链物流的现状及存在的问题,提出了万纬物流的定位及运行中的技术难题。我院科技人员就企业中存在的农产品贮运问题与对方进行了探讨,并介绍了目前我院在农产品货架期预测和环境病原微生物监控等方面的研究成果。双方表示,希望在农产品冷链物流货架期评测“信息化、科技化和智能化”发展中开展实质性合作。

会后,科技人员一行参观了园区的高标仓、包装间与消杀区域,并就储藏温度波动、消毒剂的使用等具体问题进行了交流。

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