3月22日上午，上海市农业科学院党外知识分子联谊会（院知联会）组织的“知联大讲堂”第二期讲座在奉浦院区第二会议室开讲。院知联会邀请了上海交通大学MBA课程教授、科普作家崔凯，精彩讲述了一场谷物在人类历史文明发展过程中作用和影响的科普报告。院党委委员、组织人事处处长刘红，组织人事处副处长单丽丽出席报告会，院知联会会长周胜主持此次报告。

作为一名横跨农学、生物化学、食品学、人类学和心理学等多学科的学者，崔凯在多年思考调研的基础上，从产业、经济和社会多个角度出发，来理解谷物在人类文明进程中的重要性，从而写成了《谷物的故事》这一科普畅销书。本次讲座中，崔凯从智人走出非洲讲起，描述了整个人类生存与发展过程中一直伴随着谷物的选择进化和迁移扩散，谷物的驯化、种植和储藏使得人类定居形成社会成为可能，谷物的丰收或减产会带来社会的稳定繁荣或者引起战争，而谷物种类的选择、种植和食用方式又影响着人类的群体性格和社会模式。最后，崔凯特别讲述了在农业工业化、粮食全球贸易的背景下，我国粮食安全如何保障的问题，引起了在座各位农业科研人员的共鸣和热烈反响。在互动环节，崔凯与参会人员就谷物与文明的兴衰、气候变化对谷物生产的影响等问题进行了讨论。前来聆听讲座的科技人员纷纷表示，本次讲座的内容有深度、有广度，是非常值得学习和思考的。