2月21日，上海市食用菌产业体系保鲜技术专业组组长张劲松研究员带领专业组相关科技人员赴江苏江南生物科技有限公司调研，就目前草菇培养方式、采收期、采后微环境控制、物流运输方式等对草菇保鲜效果的影响双方进行了深入的交流，掌握了江南生物科技有限公司在草菇采后保鲜方面的技术性状和技术需求等一手的资料，为专业组后续工作能精准定位产业需求奠定了基础。同时双方还就我院和企业下一步需要合作的具体方向达成了共识，拟于近期签订双方合作的协议。

江苏江南生物科技有限公司是以集食用菌技术研发、菌种繁育，食用菌工厂化栽培，产品收购、加工、销售，技术培训和龙头带动为一体的省级重点农业龙头企业。现有金针菇工厂化生产基地、草菇工厂化生产基地、食用菌加工基地、良种繁育基地、菌渣肥料基地等305亩，是目前国内草菇规模化栽培最大企业。