2016年9月14日美国texas a&m university （德克萨斯农工大学，德克萨斯州，卡城）动物营养研究生院家禽科学系rosemary l.walzem 教授来我院畜牧所进行学术交流，并做了题为 interrelationships between lipid metabolism, immune function & reproductive impairments in the obese hen（肥胖鸡只脂质代谢、免疫功能与生殖损伤之间的相互关系）的学术报告。畜牧所科技人员对walzem教授的报告反响热烈，并与walzem教授进行了热烈讨论。

walzem教授目前主要研究方向是家禽营养代谢，本次报告的主要内容是通过比较限饲和自由采食的肉鸡，发现自由采食可以导致肉鸡肥胖和繁殖性能损伤，超量的脂肪抑制卵泡的发育，并且引起一些炎症反应，这种症状与人类的多囊卵巢综合症类似。