2024年8月27日，我院林木果树研究所组织有关专家在奉贤区吴房村，对上海市2023年度“科技创新行动计划”农业科技领域项目“桃果新型保鲜剂的研发与示范应用”中的桃采后商品化处理与储藏保鲜技术示范效果进行了现场考评。北京市平谷区农业农村局白玲副局长，平谷区果品产业服务中心主任喻永强，江苏省农业科学院桃创新团队首席俞明亮研究员，国家桃产业技术体系首席科学家姜全研究员、花果管理岗位专家马瑞娟研究员、樱桃质量安全与加工保鲜岗位专家王宝刚研究员、桂林综合试验站万保雄站长、上海市奉贤区农业推广中心园艺科科长李丹、上海思尔腾农业科技有限公司张志强总经理等近20位专家和核心骨干参加了会议。会议由国家桃产业技术体系原加工室主任、上海市农业科学院林果所叶正文研究员主持。

在项目组团队的陪同下，专家一行赴上海善如水保鲜科技有限公司、上海贤凤农产品产销专业合作社、上海思尔腾农业科技发展有限公司分别就减压库和减压库贮藏的桃果品、种植模式和采摘标准、分等分级在智能分选设备上的应用进行现场考察和交流，与三家单位的负责人和技术骨干进行了工作对接。随后，专家一行对不同贮藏时期的21份水蜜桃、蟠桃、黄桃样品进行了现场评鉴。

项目负责人周慧娟研究员代表项目组就“果新型保鲜剂的研发与示范应用”的研究进展进行了汇报，专家组一致认为，该项目在桃保鲜方面已经达到项目预期效果，建议进一步完善相关技术，加大示范推广力度。