5月25日下午，由浦东新区商务委员会主办、高桥镇政府承办的浦东新区“2025年粮食和物资储备科技活动周”启动仪式在高桥镇社区党群活动中心礼堂举行，上海市粮食与物资储备局党组成员、副局长陈辉出席会议。活动以“智守粮安，创享未来”为主题，倡导粮食的安全、营养和健康观念，浦东新区商务委、区教育局、区农业农村委、区市场监管局以及浦东新区35个镇（街道）的粮食相关部门负责同志近150人参加活动。浦东新区商委党组成员、副主任苑学武和高桥镇党委副书记、镇长陆风云分别代表浦东区和高桥镇报告了浦东新区和高桥镇在粮食安全及保障方面的主要举措及取得的成效，倡导全社会爱惜粮食，杜绝浪费。

活动邀请国家粮食储备局郑州设计院、上海市农业科学院、上海理工大学、上海浦东新区农机服务中心、泥城智慧农业基地等行业技术专家介绍了良种、栽培、储藏、加工及营养方面的新趋势和新技术。我院作物所农产品保鲜加工研究中心乔勇进研究员就主粮适度加工的时代背景、现实需求和应用技术等进行交流，主粮的适度加工已经成为我国大健康社会建设的基础和抓手，上海市浦东新区是国家粮食与物资储备局粮食适度加工试点工作的推进区域，该活动对于推动粮食安全营养健康保障具有十分重要的意义。