6月2日，由中国营养学会主办、北京千菌方菌物科学研究院承办的中国营养学会菌物营养研究与产业分会成立大会暨菌物营养研究与产业发展论坛在北京召开。中国营养学会领导以及来自全国各地的专家学者、企业家、临床医师及大健康行业从业者等70余名委员共同出席。

我院食用菌研究所副所长、国家食用菌产业技术体系产品加工岗位科学家刘艳芳研究员应邀参加会议，并当选为中国营养学会菌物营养研究与产业分会委员。在菌物产业发展论坛环节，刘艳芳作为专家代表发言，建议以菌物营养研究与产业分会为平台，加强跨学科、跨领域交叉合作，进一步挖掘菌物营养和健康价值，开展科技创新、产品研发和成果转化，并通过分会平台强化菌物营养健康科学普及，推动标准提升和相关政策的制定，助力菌物加工产业的发展，从而带动菌物产业的健康可持续发展。

会议还启动了“一荤一素一菌菇”科学饮食结构倡议以及菌物营养与慢病防治公益科普行动。本次会议的召开，进一步推动了菌物营养研究以及菌物健康产业发展，多角度展示了菌物营养与人体健康相关的最新科学研究进展，深入剖析了菌物健康产业发展的瓶颈并寻找对应解决策略。