2025年6月6-8日，由南京医科大学第二附属医院、国家消化系统疾病临床医学研究中心（西安）、北京热心肠生物技术研究院、中国生物物理学会肠道菌群分会联合主办的“CHINAGUT 2025中国肠道大会”在宁波国际会议中心顺利举行。我院畜牧兽医研究所万凡博士参加了由中国科学院亚热带农业生态研究所印遇龙院士、中国农业大学动物科学技术学院王军军教授共同主持的动物肠道大会-经济动物研讨会，并作口头汇报。

万凡以“绿原酸缓解仔猪肠道炎症的机制研究”为题，指出仔猪肠道炎症是制约生猪产业健康发展的关键科学问题。而绿原酸作为一种天然多酚类活性物质，具备抗氧化、抗炎、抑菌等多种生物学活性。研究表明，在饲料中添加绿原酸可激活自噬途径，调控肠道菌群及其代谢产物短链脂肪酸水平，从而发挥缓解仔猪肠道炎症的作用。该研究为幼龄畜禽健康养殖提供了更安全高效的营养解决方案。

本届大会以“爱肠道、爱学习、爱整合”为主题，设立54个学术、转化与职业发展会场，分享了528个学术报告。交流内容涵盖微生物组、营养、消化系统疾病、免疫、代谢、神经等十四大关键领域的科学问题。大会邀请10多位两院院士、90多位国内外知名学者参会，吸引了近5000名注册代表，是肠道及相关领域专家学者、科研人员、医务工作者、行业产业同仁的跨学科、跨专业交流、研讨、协作平台。