我院食用菌研究所举办“蘑菇新视界”科普开放日活动
9月21日,依托上我院食用菌研究所的国家食用菌种质资源库(上海)、上海市食用菌种质资源保藏管理中心,以 “保护种质资源多样性 向美好生活” 为核心导向,举办 “蘑菇新视界”科普开放日活动,吸引全市100余位市民参与。活动由该所副所长宋春艳主持,院工会主席陈建林出席。
活动设四大核心板块:科普讲座环节,宋春艳以《小蘑菇 大健康》为题,讲解菌菇知识、营养价值与健康功效;种质资源展示区,郭婷、杨慧通过蘑菇标本、显微镜观察及菌丝平板,科普真菌知识与 “蘑菇种子” 相关内容;生产体验环节,杨焕玲、查磊带领市民参观展示厅与出菇房,介绍食用菌新品种选育、工厂化栽培及产品加工等科研成果;耿洁、曹婷婷通过产品品鉴展示了灵芝康铭茶、灵芝黑咖啡、猴头菇饼干等创新产品,活动尾声每位小朋友获赠了一株灵芝。
现场丰富多样的种质资源展示,不仅让市民直观感受到了真菌世界的奇妙,更以此为纽带,传递 “保护种质资源多样性、共享美好生活” 的理念。
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