为了进一步提升我所在食用菌活性成分多糖方面的研究水平，6月26号，加拿大农业食品研究中心科学家Steve W. Cui教授应邀到食用菌所来访我院，并作了题为“Molecular characterization of polysaccharides: molecular weight, molecular weight distribution and conformations”的精彩学术报告。Steve W. Cui教授详细地介绍了多糖的分子特性以及他们实验室所采用的检测方法，并就多糖提取制备工艺等相关内容与我所科技人员进行了深入而广泛的交流。崔教授的此次访问不仅进一步增进了我所与加拿大农业食品研究中心的交流，促进了我所药用真菌学科的发展，而且也为我所今后拓展国际合作领域和申请相关国际合作项目奠定了良好的基础。