2025年6月9日，以“科技赋能百合产业 创新引领健康生活”为主题的赏食百合创新成果展示暨新品种现场观摩会在我院召开。会议旨在深入贯彻落实“大食物观”“大健康”理念，推动百合产业多元化、高质量发展，助力乡村振兴与健康中国建设。来自上海、江西和福建等地农业农村委、卫健委、科协、农技推广中心等单位相关领导和科研院所、企业及媒体代表50余人共同参与了本次活动。

我院党委书记、院长、上海市花卉产业技术体系首席专家蔡友铭在致辞中表示，赏食百合兼具观赏与食用双重价值，其丰富的营养价值高度契合“食药同源”与“大健康”产业发展理念。他总结了赏食百合的“四好”：土地增效空间广、“三产”融合链条长、农民增收实惠多、健康食品营养强，为赏食百合的高质量发展擘画了未来蓝图，并倡议花卉产业界凝聚共识、协同创新，以前沿科技驱动新兴领域探索，以深度融合拓展产业价值链。

上海市农业农村委党组成员、副主任张秩通在致辞中表示，市农科院长期致力农业科技创新，联合相关单位协同创新攻关，推动百合产业从传统的单一观赏向多业态、全产业链升级。他希望市农科院能够持续深化农业科技成果应用、践行“大食物观”理念，全力推动上海乡村产业振兴，服务上海市民对美好生活的向往，同时携手兄弟省市一同探索科技创新、共同富裕的有效路径。

会上，我院林果所所长张永春研究员与福建省泽然生态开发有限公司陈少海总经理代表双方共同签署赏食百合‘橙色阳光’成果转化意向书。由我院林木果树研究所、上海市农业技术推广服务中心、福建省泽然生态农业开发有限公司、江西绿百合生态农业开发有限公司等10家单位共同发起成立“赏食百合科技创新联盟”，旨在构建从“品种培育—种球繁育—高效生产—产品加工”的全产业链协作创新平台。蔡友铭、张秩通共同为创新联盟揭牌。

我院林木果树研究所副研究员陈敏敏、福建三明将乐县黄潭镇党委书记徐江洲、江西绿百合生态农业开发有限公司董事长邹声达分别围绕赏食百合的品种培育、示范栽培和产品加工作了精彩的专题报告。

会议期间，赏食百合多元应用成果集中亮相，涵盖花海景观、鲜切花材、庭院美丽经济应用、花艺创作及精深加工系列产品。

赏食百合新品种

（从左到右：‘申合红裳’、‘黄柠檬’、‘橙色阳光’）

赏食百合系列衍生品

本次赏食百合创新成果展示暨新品种现场观摩会的成功举办，标志着赏食百合产业在科技创新驱动下，正朝着标准化、规模化和高附加值方向加速发展，为服务健康生活和乡村振兴注入新动能。