食用菌研究所
-
杨焱,博士,二级研究员,国家百千万人才,国家有突出贡献的中青年专家,上海市领军人才、上海市农业领军人才,博士生导师,上海市农业科学院食用菌研究所加工技术与发酵工程研究室主任。中国食用菌协会药用真菌委员会委员、中国农学会食用菌分会委员、中国菌物学会桑黄产业分会秘书长、上海食品学会理事。主要从事食药用真菌功能营养和精深加工相关研究工作。承担了国家和省市级50多项课题的研究,主持获得上海市科技进步一等奖1项、上海市技术发明奖1项;参与获得中华神农科技二等奖1项、上海市科技进步三等奖4项。对珍稀药用真菌桑...
2025-02-19 -
于海龙,博士,研究员,硕士生导师。食用菌育种学科党支部书记、研究室副主任,国家食用菌产业技术体系功能研究室主任、岗位科学家,中国菌物学会平菇类分会副会长、香菇分会副秘书长。主要从事食用菌育种及栽培研究:一是构建了香菇、猪肚菇等品种的核心种质资源库,对其开展基因组和表型组评价,开发核心种质分子标记,为高效育种和安全用种提供保障。二是培育出21个满足不同需求的新品种,构建了与新品种相适应的现代香菇生产技术体系,2项关键技术3次入选全国农业主推技术。三是长期深入食用菌主产区和产业脱贫一线,在服务广大菇...
2025-02-19 -
唐传红,上海市农业科学院食用菌所,正高级农艺师,上海海洋大学硕士生导师,兼任中国中药协会药用菌物专委会副主委、灵芝专委会理事、中国菌物学会灵芝产业分会和健康产业分会理事。主要从事灵芝等食药用菌种质资源收集评价、功能基因挖掘与新品种选育。曾赴德国柏林自由大学夏洛蒂医学院和日本京都大学留学。目前主持省部级课题3项;曾主持和主要参与了国家自然科学基金委、科技部、农业部、国家药典委及上海市等各级各类课题20余项;建立中国栽培灵芝种质资源信息库和灵芝新品种创制技术体系;制定了目前国际上唯一一部“灵芝品种DU...
2025-02-19 -
陈辉,博士,研究员,硕士研究生导师、院博后导师,食用菌所资源利用与栽培过程工程研究室副主任(主持工作),主要从事食用真菌栽培生理研究、生态循环技术开发,栽培技术和模式研发及推广工作。主持国家自然基金项目,市科委重点攻关、国内合作、农业领域等项目,市农业科技创新项目、市农委科技兴农技术创新项目,任上海食用菌产业技术体系农林废弃资源循环利用与模式创新专业组组长,上海市农业科学院青年学术和技术带头人培养计划(“攀高计划”)培养人选;目前发表专业学术论文67篇,其中SCI论文20篇,已授权发明专利16项,主持...
2025-02-19 -
张津京,博士,研究员,硕士研究生导师、院博后导师,主要从事食用菌新品种选育和高效栽培模式创制研究。入选上海市东方英才青年人才和院“助跑”“攀高”人才培养计划。近年来主持获得国家自然科学基金青年和面上项目各1项,市农委科技创新项目3项,担任上海市食用菌产业体系崇明综合试验站站长和技术总负责人。主笔发表论文40篇,其中SCI论文19篇,影响因子达60.1;主持获得认定新品种4个,主持获授权发明专利5项,实用新型3项;获院成果三等奖2项(排名2,4),市人社局脱贫攻坚集体记大功1次。
2025-02-19 -
刘艳芳,博士,三级研究员,国家食用菌产业技术体系产品加工岗位科学家。现任上海市农业科学院食用菌研究所副所长,上海海洋大学和上海理工大学硕士生导师,兼任国家食用菌工程技术研究中心副主任、农业农村部南方食用菌资源利用重点实验室副主任,中国食用菌协会药用真菌委员会副主任委员、中国菌物学会食用真菌专业委员会副主任委员、中国食品科学技术学会科普工作委员会副秘书长、上海市食品学会青年工作委员会委员、菌物学报和食用菌学报编委,入选上海市东方英才计划拔尖人才、闵行区领军人才、上海市农科院优秀中青年学术和技术...
2025-02-19 -
邹根,博士,研究员,上海农科院“食用菌遗传机制和应用创新团队”首席科学家,获上海市闵行区“领军人才”,中科院王宽诚人才,赛诺菲—中科院上海生科院优秀青年人才等奖励。2018 年通过高端成熟人才引进进入上海市农业科学院工作。主持国家自然基金,重点研发课题,上海市自然基金等多个项目,在Cell Discovery,Trends in biotechnology, Green Chemistry等著名期刊发表 SCI 论文60余篇,授权专利11项。在食药用菌等丝状真菌表达系统的优化、异源表达底盘细胞构建及真菌通用基因编辑技术开发等方面做出了重要的科技创新。并利用这...
2025-02-19